I promised I would introduce more cookie recipes during my second year of blogging. For that reason I decided to make some simple sour cream cookies for Easter. I actually got this recipe when I spent one year in Canada. It is a very old-fashioned recipe and not too sweet. These cookies are very soft, cute and pretty.
Chocolate Chip Cookies | Recipe | Cosas que adoro | Muffins, Cookies, Desserts
Sorry ; Ich probiere einfach viel zu gerne verschiedene Sachen aus. Der klassische amerikanische Cookie kommt ja eher flach daher. Bestes Beispiel ist wohl der allseits bekannte Chocolate Chip Cookie, den es hier auf dem Blog auch schon in zig Versionen gibt. Flach wie ne Flunder. Auf jeden Fall nicht cookie-typisch platt. Das Backpulver hat dann den Rest besorgt und die kleinen Dinger noch etwas weiter aufgeplustert. Was bestimmt auch gut funktioniert, ist statt normalem Zucker, eine Zucker-Zimt-Mischung zu verwenden… ach ihr seid ja selbst kreativ genug.
A few years ago, when we were living in the Philippines, I accidentally discovered my new favorite way to make cookies. Everything including these cookies and all their iterations. I had butter that was literally melted from sitting out on the counter for, like, three seconds, I had NO brown sugar, and I added a little too much extra flour. Sage and I are laughing out loud over here — howwww did I do anything? So where were we?